Con este proyecto de Ordenanza se busca impulsar el Viche como una bebida ancestral del Pacífico.
Fondo para la Promoción y Salvaguarda de Viche, FonViche, el proyecto de ordenanza de la gobernadora Dilian Francisca Toro, para consolidar esta cadena de producción y transformación, logró su aprobación en primer debate en la Asamblea Departamental.
Con este fondo se espera proteger, respaldar y promover a los productores y personas que viven de esta bebida ancestral.
Esta es la primera iniciativa en el país en el cual los mismos recursos de la venta de un producto servirá para fortalecerlo.
Luzdey Martínez, Diputada del Valle.
A la sesión asistieron representantes vicheros y de la cadena de producción y transformación, quienes se mostraron complacidos y esperanzados.
Jovy Aragón, transformador del Viche.
El Fondo contará con el 20% del recaudo del impuesto al consumo de esta bebida ancestral e invertirá los recursos en el mejoramiento de la producción, transformación, investigación, comercialización, innovación, aceleramiento y promoción, entre otros aspectos.
El segundo debate al proyecto de ordenanza se realizará este lunes 30 de septiembre durante la clausura de las sesiones extraordinarias en la Asamblea.
Consuelo Bravo, secretaria de Cultura del Valle.